سلطة إندومي

    سلطة إندومي

المقادير:

·         3 أكياس إندومي بنكهة الدجاج مكسرة.

·         ¼1 كوب ماء.

·         1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مربعات صغيرة.

·         1 حبة فلفل رومي أصفر مقطع مربعات صغيرة.

·         1 حبة بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة.

·         3 شرائح صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة.

·         ½ كوب مشروم مقطع مربعات صغيرة.

·         ¼ كوب زيتون أسود مقطع شرائح.

·         ¼ كوب زيتون أخضر مقطع شرائح.
 

مقادير الصوص: 

·         ¼ كوب خل.

·         2 ملعقة طعام زعتر بري مجفف.

·         ½ ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة.

·         ½ كوب زيت زيتون.

·         1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعمًا.

·         عصير ليمونة واحدة.

·         2 كيس من توابل إندومي.

طريقة التحضير:

·         يوضع الإندومي في قدر به ¼1 كوب ماء ويترك يغلي لمدة ثلاث دقائق، ثم يضاف إليه كيس واحد من توابل إندومي وباقي المكونات ويقلب.

·         تخلط جميع مقادير الصوص  مع 2 كيس من توابل إندومي

·         يوضع الصوص على إندومي والمكونات ويقلب.

·         يوضع الخليط في طبق ويزين ثم يقدم.

 صحة وعافيـــة